老佛爷对叶垂做出来的水煮白菜原本没有任何期待,可此刻却因为叶垂对罗汉菜的评价而心中有了一些好奇,看叶垂自信的样子,显然是自认这道水煮白菜更胜罗汉菜许多。
她拿起筷子伸入碗中。
白菜心看起来白绿相间,翠嫩可亲,而筷子只是刚刚碰到白菜心,一片菜叶便自然而然的脱落了下来,这是因为叶垂让林薇用细针不断穿插白菜,令白菜的质地早已经变得无比松脆的原因。
白菜叶十分轻松的就可以用筷子摘下来,而且因为这白菜没有蒸煮就放在清汤中的原因,细嫩的白菜叶还保持着原本的结构,老佛爷夹起一片来放在眼前细细的打量这片嫩菜叶,随后慢慢放入嘴中。
轻轻咀嚼仿佛还可以听到清脆的声响,这是因为白菜质地还是生的原因,生食白菜味道自然不会多好,可在老佛爷感觉来,菜的确是生的,却完全没有生吃白菜的那种涩感,反而感觉清香爽口,说不出的美妙这依然是林薇所扎的那些针孔
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