鸿楼饭店的厨房内。
“叶哥，你让我买的东西买回来了。”孟刚擦着脸上的汗从外面跑回来，手里拎着一个袋子递给了叶垂，“玉竹，百合，黄精等中药材在中药店里都有的卖，不过你说的鹌鹑肉就不好找了，幸好跟我们饭店长久合作一个肉贩可以帮忙找到这东西。”
叶垂将孟刚买回来的东西从袋子中拿出来一一查看，他这是答应了的要给韩老煲的汤，润肺止咳汤。
这汤属于药膳，可以润肺止咳，补中益气，所用到的食材也以中药为主，而其中所需要的杏仁、桂圆、莲子饭店内就有准备，可其他几种就需要到外面去买了。
好在附近就有一家中药店，想要买来并不算太难。
这道汤中最重要的要数鹌鹑肉了，也被孟刚找了回来。
鹌鹑虽然很小，却也是一种大补的肉类，本草纲目之中就有关于鹌鹑肉的记载，称它“补五脏，益中气，壮筋骨，耐寒暑，消结热”。
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